In unserem Forst setzen wir selbstverständlich auf ökologische Forstwirtschaft
Der ökologische Landbau stellt eine besondere Art der Agrarerzeugung dar, deren Leitgedanke das Wirtschaften im Einklang mit der Natur ist.
Bei den Zielen der Jagtnutzung setzen wir größtes Augenmerk auf die natürlich Waldvermehrung.
1. Gentechnikfreies Bio-Saatgut
Jedes Bio-Saatgut und alle Bio-Produktionsschritte sind kontrolliertr gentechnikfrei. Genutzt werden vor allem robuste und standortangepasste Sorten.
2. Im Einklang mit der Natur
Biobäuerinnen und BIobauern arbeiten schonend mit Boden, Tier und Energieressourcen.
3. Gesunder Boden
Organische Dünger, angepasste Bodenbearbeitung und vielseitige Fruchtfolgen erhalten die natürliche Bodenfruchtbarkeit. Verboten sind chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.
4. Streng kontrolliert
Die Bio-Anbaumethode ist gesetzlich genau geregelt. Sie wird in allen Produktionsschritten von unabhängigen Kontrollstellen streng kontrolliert.
5. Qualität ernten und bewahren
Bio-Getreide besitzt einen höheren Gehalt essentieller Aminosäuren. In der Weiterverarbeitung sind viele Zusatzstoffe – wie ein Geschmacksverstärker, synthetische Farbstoffe, Süßstoffe – nicht erlaubt.
6. Wahrer Genuss
Hochwertiges Biogetreide schmeckt: Egal obn als Brot & Gebäck, Nudeln, Bier, Müsli oder Mehlspeise.
